We bereiden zelf een ruim assortiment aan charcuterie en salades.

• Ambachtelijk gekookte ham
• Ovenspek
• Filet d'Anvers
• Bacon
• Gezouten spek
• Droge worst
• Nieuwenhoofse worst
• Pasteien
• Hoofdvlees

Dit wordt aangevuld met specialiteiten uit verschillende streken zoals Italiaanse ham, Spaanse chorizo en pastrami, Enameham, Breydelham met been en meer.

Onze salades worden zelf bereid in eigen atelier. Zomertoppers zijn de pastasalade en koude lasagne.